川釣りではヤマメで有名ですが、海ではサクラマスと呼ばれている超高級魚。 魚のアレコレ 2024.04.23 40㎝強で1万円するヤマメ(桜マス)は超美味。 一度機会があれば、ご賞味ください。 これは食す価値大。 とりこになる人も少なくありません。