吸収シートを使えば、効果的に魚の水分と匂いを吸い取ってくれます。

キッチンペーパーより、吸収シートの方が勝負は早い。

相当水分が抜け、匂いは全くなくなった年なしチヌ（黒鯛）。

これは１０日か冷蔵庫で寝かしたもの。