ハサミ一本で、青物魚のブリも楽々処理! エラや内臓のワタヌキ、釣場での血抜きや脳天締めが出来る、ササメのマルチシザーズ。

80㎝、5.5㎏オーバーの立派なブリ。

スタッフ関口が釣ってきたもので、一匹丸々いただきました。

ササメのマルチシザーズを使って、大型の鰤の処理をしていきます。

包丁無しのハサミのみでここまで処理ができます。

後は、鱗を取って切り分けるだけ!

自宅でさばく魚で言えば、最大級の鰤ですら楽々処理可能です。

 

10㎏超えの根魚でもない限り、何の魚でも使えます。

 

寄生虫は1匹しかおらず、脂が乗っていて美味しそうです。

熟成中なので、また食べてみたいと思います。

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