「寒ボラ」は初めて食べる人は驚くほど、美味な魚。

ボラのイメージを覆すほど旨い寒ボラ。

寒い時期以外はお勧めできませんが、海水温度が低い季節が脂がのり旨い。

機会があれば騙されたと思って、一度召し上げってください。

補足ですが、ボラは個体差が大きいのが特徴。

さばいた時に身がブヨブヨだったり、悪臭がするものは避けましょう。