魚は興奮時に濃く変色しますが、このチヌは年なしチヌはどす黒く、小さい40cmは綺麗な銀色は、ずっと同じ。
生息している地域や食べているものにより、同じ魚種でも色合いが変わる。
日光に当たり具合で深場にいるものは、日焼けしていないのできれい(黒鯛は海底魚)。
色の濃い方は地物で居つき、薄い方は外洋から入ってきたもの。
遺伝子が違うだけ。
諸説あるようですが、今のところ科学的に解明されていないようです。
魚は興奮時に濃く変色しますが、このチヌは年なしチヌはどす黒く、小さい40cmは綺麗な銀色は、ずっと同じ。
生息している地域や食べているものにより、同じ魚種でも色合いが変わる。
日光に当たり具合で深場にいるものは、日焼けしていないのできれい(黒鯛は海底魚)。
色の濃い方は地物で居つき、薄い方は外洋から入ってきたもの。
遺伝子が違うだけ。
諸説あるようですが、今のところ科学的に解明されていないようです。