身はパサパサの青物魚。美味しい食べ方紹介！

刺身で食べるのなら、お醤油よりポン酢がおすすめ。

ネギやレモン、大根おろしがあれば文句なし。

生食よりフライや煮付け、塩焼き、漬けにしましょう。

身がやせている時は、この調理方法はベター。

さばいた見た目より、おいしく食べれます。

パサパサでも黒鯛（チヌ）より旨い、という釣り人も。

一度お試しあれ。

回遊があれば産卵期の5月までは、釣りやすくなっています。