養殖は天然魚とは違い、エサを与え人工的に脂をのらせることができるので、年間を通じて身の品質が安定しています。 魚のアレコレ 2023.12.17 養殖シマアジのお腹から出てきたのは、脂肪の塊のような内臓。 まるで白子の様です。