これは、釣太郎ブログでもおなじみのTKさんに頂きました。
わざわざ自宅まで持って来てもらいました(笑)
近いうちに、釣行記のブログが上がると思います。 日置の三倉渡船さんでの釣果です。
ゲソと胴体に分けます。
食べない分は冷凍できるのが、イカのいい所ですね。
これは、漬けに使う分。
沖漬けはタッパーを持って行ったりと、準備が必要ですが、貰い物や自宅に帰ってからでも漬けを作ることが出来ます。
今回は緑色のニンニク醤油味を使います ※赤色はピリ辛一味
タッパーに少量タレを入れて、一口大のイカを切って入れればOK!
大体半日も漬ければ、味がしみ込んで美味しく頂けます。
沖漬けの素さえあれば、自宅で簡単に作れるので一度お試しあれ!