アオリイカは指でも簡単に活絞めできます。ポイント紹介説明。

胴体と頭部の付け根に、指を突っ込み抑えます。

締ると透明に変色します。

これは頭部は絞まっていません。

コツをつかめば、道具を使うより早く簡単に活〆できます。

素手でアオリイカを〆るのは魚屋さんの十八番。

#アオリイカ活〆#アオリイカを素手で絞める