春になると多くの人を悩ませる花粉症。
くしゃみ
鼻水
目のかゆみ
この季節になると外出がつらくなる人も多いでしょう。
薬に頼る人も多いですが、実は食生活も花粉症と関係しています。
その中でも注目されているのが
サバなどの青魚です。
意外に思うかもしれませんが、青魚には花粉症を和らげる可能性がある成分が含まれています。
サバには炎症を抑える成分がある
サバなどの青魚には
EPA
DHA
という脂肪酸が多く含まれています。
これらは
オメガ3脂肪酸
と呼ばれる栄養素です。
この成分には
炎症を抑える作用
があることが知られています。
花粉症は
花粉に対して体が過剰に反応する
アレルギー性炎症です。
そのためEPAやDHAを摂取することで
炎症反応を和らげる
可能性があると言われています。
研究でも示されている青魚の効果
いくつかの研究では
オメガ3脂肪酸の摂取量が多い人ほど
アレルギー症状が少ない
という傾向が報告されています。
つまり
青魚をよく食べる人は
花粉症が軽い可能性がある
ということです。
もちろん
魚だけで花粉症が治る
わけではありません。
しかし
体の炎症を抑える
という意味では一定の効果が期待できます。
缶詰でも十分効果がある
サバと言うと
塩焼き
味噌煮
などを想像する人が多いでしょう。
しかし
サバ缶でも問題ありません。
むしろサバ缶は
EPA
DHA
がそのまま残っていることが多く、栄養価が高い食品です。
しかも
安い
保存が効く
すぐ食べられる
というメリットがあります。
忙しい人でも手軽に取り入れられる食品です。
日本人は魚を食べなくなっている
昔の日本人は
魚中心の食生活
でした。
しかし最近は
肉中心の食生活
に変わりつつあります。
その結果
オメガ3脂肪酸
の摂取量が減っていると言われています。
これもアレルギー体質が増えた原因の一つと言われています。
サバは健康にも良い魚
サバには
EPA
DHA
以外にも
タンパク質
ビタミン
ミネラル
など多くの栄養が含まれています。
そのため
血流改善
心臓病予防
脳の健康
など様々な健康効果が期待されています。
花粉症対策だけでなく、体の健康を考えてもサバは優秀な魚です。
釣り人なら自分で釣るのも面白い
サバは回遊魚で
堤防
磯
船釣り
など様々な場所で釣れる魚です。
群れに当たると
入れ食い
になることもあります。
春から初夏にかけてはサバが回遊することも多く、釣りのターゲットとしても人気があります。
釣って楽しい
食べて美味しい
そんな魚です。
まとめ
花粉症に悩んでいる人は
サバを食べてみるのも一つの方法です。
サバには
EPA
DHA
という炎症を抑える成分が含まれています。
そのため花粉症の症状を
和らげる可能性
があります。
そしてサバは
缶詰でもOKです。
すぐ食べられて栄養価も高い優秀な食品です。
薬だけに頼るのではなく
食生活
を見直すことも花粉症対策の一つです。
今年の春は
サバを一缶食べてみませんか。
もしかすると症状が少し楽になるかもしれません。
