南紀の寒尺アジは日本一と称される理由がある。脂質含有率は最大18%超。動かない戦略で脂を守る・生き残った個体だけが巨大化 ・堤防魚としては異次元の味。釣太郎

南紀の寒尺アジは日本一と称される理由がある。脂質含有率は最大18%超。動かない戦略で脂を守る・生き残った個体だけが巨大化 ・堤防魚としては異次元の味。釣太郎

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