・イカの体表は「クロマトフォア（色素胞）」「イリドフォア（構造色反射胞）」「ルコフォア（白色散乱胞）」の三層でできている。
・クロマトフォアは黄色・赤・茶などの色素袋を放射状の筋肉が引っぱって拡げる構造。
・神経から信号が来ると数十ミリ秒で拡大・縮小し、体色や模様を瞬時に変えられる。
・イリドフォアは薄い板状の結晶が光を反射して青～緑～銀色などの「構造色」を作る。
・一部は神経伝達物質の影響で数秒スケールで反射色が変わる「可変反射胞」。
・ルコフォアは入ってきた光を広く散乱し、背景色を引き受ける“下地”の役目をする。

・逃走時は「視覚による背景判断」「捕食者との距離・角度」「水深の光環境」などが脳で統合され、体表の各細胞へ運動神経で一斉指令が出る。
・同時に巨大軸索でジェット噴射が作動し、推進と体色変化が同期するため「色が変わりながら一気に離脱」して見える。

逃げるときに起きる代表的な色変化パターン。

・ブランチ（急速蒼白）
・全身を一瞬で明るくしてコントラストを下げ、開けた水中で輪郭をぼかす。
・遠目では背景光に溶け、追尾の照準を外させる。

・ディマティック・フラッシュ（威嚇的な“ドンッ”模様）
・濃い縞や斑点を一瞬だけ強調して「予想外の刺激」で捕食者の反応を鈍らせる。
・コウイカ類の“ゼブラ”が有名だが、イカでも体側のバンドが一瞬立つことがある。

・ディスラプティブ迷彩（輪郭破壊）
・体の部分ごとに明暗を切り替え、体型の連続性を崩して「どこが頭でどこが尾か」を分かりにくくする。
・岩場や海藻上で特に有効。

・バックライト適応（逆光対策）
・水面側からの強い光に対して腹側を明るく、背側を暗くして“逆光でも平板に見える”よう調整。
・ルコフォアが下地、イリドフォアが鏡面反射で縁取りを補助する。

・偏光シグナルの切替
・イリドフォアは偏光反射を生むため、魚の中でも偏光視力の高い相手に対し「見えにくい偏光」へ寄せたり、逆に一瞬だけ強く反射して目くらましにも使える。

インク放出と色変化の合わせ技。

・インク（擬態ダマ“シュードモルフ”）を出す瞬間、多くの個体は濃暗色に“点灯”して捕食者の視線をいったん自分に集める。
・次の瞬間にブランチで急速に淡色化し、背景側へ抜ける。
・濃いインクと薄い体のコントラストを利用して「標的の入れ替え」を起こし、追跡をインクに向けさせる。

速さとエネルギーの話。

・クロマトフォアの開閉は神経と筋肉が直接つながるため、反応は人のまばたきより速い。
・イリドフォアの色可変はやや遅いが、数秒で反射ピークをシフトできる。
・色を“維持”するには筋緊張のコストが要るが、逃走の短時間では利得が大きい。

いつ、どんな時にどのパターンを使う？

・開けた砂地や中層で襲われた時
・ブランチで明度を上げ、体の縁を消してジェットで直線離脱。

・岩礁や海藻帯で至近距離から襲われた時
・ディスラプティブ迷彩で輪郭を割り、短距離で物陰へスライド。
・必要ならインク＋フラッシュで視線を切ってから進路変更。

・相手が突進型の魚（カンパチ・ブリなど）の時
・強いフラッシュ→急転回→ブランチで背景に同化して速度差をつける。

釣り人が現場で見やすいサイン。

・抱き損ね後に一瞬“真っ白”になってスーッと離れる。
・堤防の壁や海藻の上では、体側の濃淡が細かく揺れて「通り雨」のような暗帯が流れる。
・インクを出した直後、体色が淡くなり進行方向と反対側へダミーの“黒玉”が残る。

まとめ。

・イカの色変化は「色素胞」「構造色」「白色散乱」の三層を神経で瞬時に制御する高度なシステム。
・逃走時は、明度・模様・偏光の三要素を状況別に使い分け、発見されにくさと照準外しを最大化する。
・インクとのコンボで「視線誘導→入れ替え→離脱」を完成させる。
・釣り場での一瞬の“白っぽい点滅”や“濃淡の流れ”は、逃走スイッチが入ったサインとして覚えておくと観察が楽しくなる。