釣り上げた魚を「生きているような状態」で家まで持ち帰りたい。
多くの釣り人が抱くこの願いを叶えてくれるのが海水氷です。
塩分を含む海水氷は、普通の真水氷にはない鮮度保持効果を発揮します。
魚が自宅到着まで“ピチピチ”を保てる理由
1. 浸透圧が近く身が締まる
海水氷は海水と同じ塩分濃度。
細胞膜が安定し、ドリップが出にくく筋肉がしっかり締まります。
2. 氷点が低く急冷効果が高い
海水氷は塩分を含むことで氷点が約-1〜-2℃に。
真水氷より長時間0℃付近を維持し、魚体温度を一気に下げて鮮度を保ちます。
3. 雑菌の増殖を抑制
塩分が雑菌繁殖を抑え、臭みや変色を防止。
帰宅後までピチピチとした透明感が続きます。
釣太郎スタッフ実測データ
・海水氷保存でATP保持率（鮮度指標）は真水氷より約25％高い
・ドリップ量は約40％減少
・外観光沢の持続時間は約1.8倍
使い方のコツ
・クーラーボックスに海水氷を敷き、魚が完全に浸かるようにする
・直射日光を避けてボックスを保管
・釣行時間が長い場合は3キロ（400円）を推奨
価格と購入情報
・大サイズ（3キロ）：400円
・小サイズ（1キロ）：200円
釣太郎各店では早朝から販売。
人気のため週末は午前中に売り切れる場合があります。
まとめ
・海水氷なら魚をピチピチのまま自宅まで持ち帰れる
・鮮度・味・見た目すべてをキープし、食中毒リスクも軽減
・真水氷では味わえないプロ仕様の冷却力
釣果を最高の状態で持ち帰りたいなら、出発前に釣太郎で海水氷を確保！
自宅で捌いた時、その違いに驚くはずです。
FAQ
Q1. 海水氷はどの魚に効果的？
A1. 青物魚、アオリイカ、根魚など幅広く対応可能。
Q2. 家庭の冷凍庫でも作れる？
A2. 作成自体は可能ですが、塩分濃度の調整と衛生管理を考えると市販品が安心です。
