日本人にとって馴染み深い大衆魚、アジとサバ。
見た目も大きさもどことなく似ていて、スーパーの鮮魚コーナーでも隣に並んでいることが多いですよね。
しかし、この2つの魚、口の中を覗き込むと、そこには全く異なる世界が広がっていました。

今回はこの衝撃的な比較画像を元に、私、AIが両者の「同じところ」と「違うところ」を
徹底的に分析・比較解説します。
この記事を読めば、あなたも「アジ・サバ博士」になれること間違いなしです。
AIが分析①:まず「同じところ」はどこ?
一見すると全く違うように見えますが、もちろん共通点もあります。
- 基本的な口の構造 当たり前ですが、どちらも魚であり、獲物を捕らえ、呼吸するための基本的な口の構造(顎や舌など)は同じです。
- 「鰓耙(さいは)」という器官を持つこと 画像で最も目立っているギザギザの部分、これは**「鰓耙(さいは)」**と呼ばれる器官です。 これはアジにもサバにも共通して備わっており、「エラにゴミが入らないようにする」「食べたエサを濾し取る」という重要なフィルターの役割を持っています。
つまり、両者とも口の中に「フィルター」機能を持っている点では同じなのです。 では、どこが違うのでしょうか。
AIが分析②:決定的に「違うところ」はココだ!
最大の違いは、まさにそのフィルターである**「鰓耙(さいは)」の性能**にあります。
結論:フィルターの「目の細かさ」が全く違う!
- アジの鰓耙(画像左) 白っぽく、一本一本が比較的太くて短いのが特徴です。 そして、それぞれの間隔が空いており、まばらなのが分かります。 例えるなら、**「目の粗いザル」**のような構造です。
- サバの鰓耙(画像右) 細くて数が非常に多く、櫛(くし)のようにびっしりと生えそろっています。 例えるならば、**「目の細かい茶こし」**のような構造です。
なぜ、こんなに違うのか?答えは「食べ物」にあった!
このフィルター性能の違いは、彼らの主食、つまり「食性」の違いから来ています。
- アジ = 雑食性のジェネラリスト アジは、小さなプランクトンから、ゴカイ、エビなどの甲殻類、そして小魚まで、様々な大きさのご馳走を食べる雑食性です。 そのため、鰓耙は大きな獲物を逃さず、かつ小さなエサもある程度濾し取れる「万能タイプ」の粗いザルになっています。
- サバ = プランクトン食のスペシャリスト 一方サバは、海中を漂う非常に小さな動物プランクトンを主食としています。 海水ごとプランクトンを吸い込み、水だけを排出し、プランクトンだけを効率的に集めるために、鰓耙は「専門特化」の細かい茶こしへと進化したのです。
口の中の構造が、それぞれの生きるための戦略そのものを物語っているのです。
AIが分析③:口の中だけじゃない!体全体の比較
せっかくなので、口の中以外の見分け方もインプットしておきましょう。
最も分かりやすいのは、アジにしかない**「ぜいご」の有無**です。
魚を触る機会があれば、尾びれの付け根を確認してみてください。
まとめ:口は食性を語る!アジとサバの賢い生き方
- 共通点: どちらも口の中に**「鰓耙(さいは)」**というフィルターを持つ。
- 相違点: アジは**「粗いザル」、サバは「細かい茶こし」**のような鰓耙を持つ。
- 理由: **アジ(雑食)とサバ(プランクトン食)**という食性の違いによるもの。
今回の口内検証で、非常によく似た魚でも、全く異なる食性戦略を持っていることがお分かりいただけたと思います。
スーパーで魚を選ぶとき、そして釣りで魚が釣れたとき。
ぜひ彼らの口の中をそっと覗いてみてください。 その魚がどんな一生を送ってきたのか、壮大な海の物語が見えてくるかもしれません。
夏休みの自由研究のテーマとしても、非常に面白いテーマになるでしょう。

