ケンサキイカ（アカイカ）はなぜ赤い？アオリイカとの違いを徹底解説

「アカイカ」という名前は伊達じゃない

写真を見比べれば一目瞭然。

アオリイカは全体的に白っぽく透き通った体色をしていますが、ケンサキイカ（通称アカイカ）は体全体が赤みを帯びています。

ではなぜ、同じイカなのにここまで色が違うのでしょうか？

イカの体色を決めているのは、皮膚にある「色素胞（クロマトフォア）」です。

色素胞には赤・茶・黒などの種類があり、筋肉の動きで広がったり縮んだりして色を変化させます。

・アオリイカ：白や透明系の色素胞が多く、環境に合わせて迷彩のように変化

・ケンサキイカ：赤や茶系の色素胞が特に発達しており、全体的に赤みが強い

つまり、ケンサキイカが赤いのは、赤系の色素胞が優位に発達しているためなのです。

ケンサキイカが赤いのには、海で生き抜くための理由があります。

ケンサキイカはアオリイカに比べ、やや深い場所を回遊する傾向があります。

海の中では赤い光は水深10mほどでほとんど吸収され、人間の目には「黒」に見えます。

そのため、赤い体色は深場ではカモフラージュになり、外敵から身を守る効果があるのです。

ケンサキイカは泳ぎが速く、回遊性が強いイカです。

赤い色素は筋肉の働きとも関連しており、活発な生活スタイルに適応した特徴とも考えられます。

赤い体色は漁獲時や市場での識別にも役立ちます。
「アカイカ」と呼ばれるのはその見た目通りで、消費者にも分かりやすい特徴となっています。

最後に、人気の高いアオリイカとの違いを整理してみましょう。