ここ最近、「海水氷を発送してもらえませんか？」というお問い合わせを数多くいただいております。
釣り人の間で「海水をそのまま凍らせた氷」が注目されており、実際に使った方からは「魚の鮮度が格段に違う」と評判になっています。
しかし現状では、残念ながら海水氷を発送する見込みはございません。
この記事では、なぜ発送が難しいのか、また海水氷がなぜ釣り人の間で大人気になっているのかを詳しく解説いたします。
海水氷とは？
「海水氷」とは、その名の通り海の水をそのまま凍らせた氷のことです。
一般的な真水氷と違い、塩分を含んでいるため溶けても真水にならず、魚の体表を傷めにくい特徴があります。
特に釣り人に支持されている理由は以下の通りです。
・魚が浸かっても真水ショックを起こさない
・氷点下に近い温度で冷却でき、鮮度保持力が高い
・魚の身が白く濁ったり、ブヨブヨになりにくい
・特にアジやアオリイカなどデリケートな魚に最適
これらの理由から「釣りたての魚を最高の状態で持ち帰りたい」というニーズに直結し、ここ数年で一気に注目度が高まってきました。
なぜ発送できないのか？
たくさんの方から「通販で購入できないの？」「地方でも使いたい」という声をいただきます。
しかしながら、発送ができない大きな理由がいくつか存在します。
① 海水氷は溶けやすい
真水氷に比べて融点が低いため、溶けるスピードが早いのが特徴です。
通常の宅配便では輸送中に完全に溶けてしまい、到着時には「ただの海水」になってしまう可能性が非常に高いのです。
② 品質の維持が困難
魚の鮮度保持に使うためには「マイナス温度で維持された海水氷」であることが重要です。
しかし配送中に温度管理が徹底されないと、雑菌繁殖や品質劣化のリスクが高まります。
釣り人の期待に応えられる品質を確保することが難しいため、安易に発送することができません。
③ コストの問題
仮に特殊な冷凍配送システムを導入して発送すると、送料が数千円単位になってしまいます。
「氷そのものは安いのに、送料が本体より高い」という状況になり、利用者に大きな負担となってしまうのです。
これらの要因が重なり、現状では発送を見送らざるを得ないのが実情です。
店頭での販売は継続中
海水氷をご希望の方には、釣行前に店頭でお買い求めいただくのが最も確実です。
私たちの店舗では、1kgサイズから3kgサイズまでご用意しており、アジやイカ釣りを楽しむ方から船釣りの方まで幅広く利用されています。
店頭であれば、氷の状態を確認していただきながら購入でき、溶ける心配もありません。
また、釣り場へ直行する前に買っていただけるため、鮮度保持に最適な状態でご使用いただけます。
なぜここまで人気なのか？
海水氷がここまで釣り人に支持されるのは、やはり「鮮度が味に直結する」ことが広く知られるようになったからです。
例えば、アジやイカは真水氷に触れると短時間で身が白く濁り、弾力が失われてしまいます。
一方、海水氷で冷やすと釣り上げた瞬間の鮮度を長時間キープでき、刺身にしたときの歯ごたえや甘みがまったく違います。
さらに近年は、SNSやYouTubeで「海水氷で保存した魚と真水氷で保存した魚を食べ比べた結果」と
いった実験動画が拡散され、釣り人の間で一気に認知度が上がりました。
そのため、「自分も試したい！」という声が全国から寄せられているのです。
今後の展望について
「発送できないのは残念」という声は私たちも強く受け止めています。
しかし、鮮度保持という目的を考えると、中途半端な品質でお届けすることは逆効果になりかねません。
今後、もし技術的に安全で確実な配送方法が確立された場合には、改めて検討していきたいと考えています。
その際にはホームページやブログで必ず告知いたしますので、ぜひご期待ください。
まとめ
・海水氷は釣り人の間で人気急上昇中。魚の鮮度保持力が高い。
・「発送してほしい」という要望は多数いただいているが、現状では対応不可。
・理由は「溶けやすい」「品質保持が難しい」「送料が高額」という3点。
・店頭販売は継続中で、釣行前に購入すれば最高の状態で魚を持ち帰れる。
・将来的に配送方法が確立されれば、改めて検討予定。
現在は発送対応ができず申し訳ありませんが、店頭にお越しいただければ確実にご利用いただけます。
釣り人にとって大切な「魚の鮮度」を守るため、これからも海水氷を提供し続けてまいります。
