釣り人の間で大ブレイク！釣太郎自社製「海水氷」が鮮度と美味しさを守る理由海水をそのまま凍らせた“本物”の海水氷

釣太郎が提供する「海水氷」は、紀南の黒潮海水をそのまま凍らせたもの。

真水を混ぜず、工場処理や不純物除去も行わない“生の海水”を使うため、釣った魚やアオリイカの鮮度保持力が抜群です。

このシンプルかつ贅沢な氷が、今、地元釣り人や遠征アングラーの間で話題になっています。

人気の理由1：魚やアオリイカが美味しくなる

海水氷は真水氷と比べて浸透圧が魚の体液と近く、身が水っぽくなりにくい特徴があります。

真水氷で冷やすと、魚の細胞に水が浸透して旨味成分が流れ出してしまいますが、海水氷ならその心配はほぼありません。

釣り上げた瞬間の食感や甘みをキープできるため、刺身や寿司にしたときの味が格段に違います。

海水氷は凍結温度が低いため、魚やイカの体温を一気に下げられます。

特に夏場の高温時は、**「釣ってすぐ海水氷」**が鮮度保持の鉄則。

船釣りでも陸っぱりでも、短時間で芯まで冷えることで雑菌繁殖を抑えられます。

夏の釣行では、魚の内臓や表面に付着する細菌が急速に増殖します。

海水氷で一気に冷却すれば、細菌の繁殖スピードを大幅に遅らせることができます。

特にアオリイカは生食することが多いため、海水氷での即冷却が安全性確保のカギとなります。

釣太郎の海水氷は地元釣り人の間で口コミが広がり、観光客や遠征アングラーも買い求めるほど。

一度使うと「もう真水氷には戻れない」という声も多く、リピーターが続出しています。

釣行前に立ち寄って購入し、そのままクーラーに入れれば準備完了。

釣太郎自社製「海水氷」は、

次の釣行では、ぜひ釣太郎の海水氷を使って、釣りたての美味しさを持ち帰ってください。

人気沸騰の為、毎日作っています。