「♪ は・か・た・の・しお！」のCMでおなじみの伯方の塩。
日本全国で親しまれているブランドであり、スーパーでもよく見かけますよね。
しかし、パッケージをよく見ると、原材料欄にはこう書かれています。
原材料名：天日海塩（メキシコまたはオーストラリア）
「えっ！？輸入の塩なの？日本産じゃなかったの？」
そう驚く方も多いのではないでしょうか？
この記事では、伯方の塩がなぜ外国産の原料を使っているのか？
そして「日本の塩」としての誇りをどう守っているのかを、AIがわかりやすく解説します。
伯方の塩は「外国の原料＋日本の製法」＝“日本の塩”
結論から言えば、伯方の塩は外国産の原料（天日塩）を日本で加工・製造した塩です。
つまり、「原材料は外国産」「仕上げは日本」なのです。
この製法には、しっかりとした理由があります。
なぜ原料を海外から？｜背景に「塩専売制度の廃止」
実は日本では長らく「塩専売制度（えんせんばいせいど）」という仕組みがあり、
昔は塩の生産が政府の管理下にありました。
この制度が廃止された1997年以降、
各地で自由に塩が作られるようになりましたが、
・国内で大量の海水から塩を作るのはコストが高い
・天日塩ができる気候条件（高温・乾燥）が日本に少ない
このため、日本の塩メーカーは「良質な天日塩を海外から輸入し、日本で加工する」というスタイルを採用するようになりました。
伯方の塩もそのひとつ。
メキシコやオーストラリアの高品質な天日塩田で採れた原塩を輸入し、
日本国内（愛媛県・伯方島や大三島）でにがり調整・焼成加工をして仕上げています。
伯方の塩の特徴｜「安心の製法」と「信頼の品質」
伯方の塩の人気の秘密は以下のとおりです。
● 海水100％の天日塩を使用
人工的な精製ではなく、太陽と風の力で乾燥させた塩。
ミネラル分が残っており、まろやかで角のない塩味になります。
● 日本国内で再結晶＆焼成
輸入された天日塩はそのまま使われるのではなく、
・再び海水に溶かす
・不純物やにがりの量を調整
・高温焼成で粒状に仕上げる
このこだわりの二段階製法こそが、「伯方の塩」の品質を支えているのです。
パッケージの裏には「正直」がある
今回の画像にあるように、伯方の塩のパッケージ裏面にはこう書かれています。
原材料：天日海塩（メキシコまたはオーストラリア）
加工地：日本（愛媛県）
つまり、「どこで採れた塩か」と「どこで作られたか」を分けて明記しているのです。
これは企業の誠実さの表れであり、信頼できる食品表示のモデルといえます。
AIまとめ｜伯方の塩は“国産加工”の誇るべき塩
✅ 原材料は外国の自然塩（高品質）
✅ 加工は日本（愛媛県）で、にがりや焼成を丁寧に仕上げ
✅ 表記も正直・明確で安心
つまり、伯方の塩は「日本人の口に最適化された、信頼のブランド塩」なのです。
「日本で作ってるから国産だ」
「原料が外国でも、日本の技術で仕上げている」
そんなバランス感覚が、伯方の塩の強み。
だからこそ、「国産のような安心感」を得られ、今も多くの家庭や飲食店で愛されているのです。
