「アニサキスが怖くて、生魚を避けていませんか？」
でも、安心してください。
津本式アニサキスライトがあれば、アニサキスの“発見率”が劇的に変わります。
🔦【津本式アニサキスライトとは？】
・プロの魚処理師・津本光弘氏が開発した、アニサキス発見に特化した青色LEDライト。
・特定波長（約405〜470nm）の青紫光でアニサキスの白く光る体を浮かび上がらせる仕組み。
・肉眼では見逃しがちなアニサキスが、照らすことで明確に確認できます。
🎣【釣り人や魚好きにとっての3大メリット】
① 自分や家族を守れる。
→ アニサキスによる激しい胃腸炎を未然に防ぐことが可能。
② 安心して刺身を楽しめる。
→ サバ、アジ、イカ、タチウオなど「アニサキスリスクがある魚」を、家庭で安心して食べられる。
③ 信頼される魚の処理ができる。
→ 店舗や直売所などでの提供にも使われ、**「安全性へのこだわり」**としてアピールにも有効。
🔧【実際にどんなふうに使う？】
・三枚におろした魚の身にライトを照射するだけ。
・白く細長く光るものがあれば、それがアニサキス。
・**特別な技術や知識はいりません。**初心者でもすぐ使えます。
🧪【補足：科学的根拠】
アニサキスの体表は、特定波長の青紫色LED光に反射して白く光る性質があります。
これを応用して「視認性を高める」というのが津本式の基本原理。
病院の蛍光検査と似た、“見える化”によるリスク低減法です。
💰【価格はやや高め？】
→ 確かに市販のライトに比べて安くはありません。
ですが、「一度アニサキス症になった人の治療費」や「命の危険」を考えると安い投資です。
✅【購入を迷っている方へ最後のひと押し】
「アニサキスを恐れて魚を避ける生活」より、
「アニサキスを見つけて美味しく安心して食べる生活」へ。
津本式アニサキスライトは、その第一歩です。
