マルソウダの開き。小さいころ節にしてよく食べましたが、干物は初めてかも。

一口食べると、懐かしさが口いっぱいに広がりました。

子供のころの、日常食のひとつでした。

スーパーで見かけたので、思わず購入しました。

ヒラソウダは刺身で食べられますが、マルソウダは食あたりの恐れがあるため、必ず火を通しましょう。

安価な魚ですが、かなり美味です。

30㎝で298円でした。

コストパフォーマンスの高い魚のひとつです。

これはクエ釣りのエサとして重宝され、「メジカ」の名で親しまれています。

血合いが多く、強い匂いで魚を惹きつけます。