真アジ、丸アジ、メアジの見分け方と特徴を一覧表にして説明。サビキ釣り入門。

真アジ、丸アジ、メアジの見分け方と特徴を一覧表形式で説明します。

種類	見分け方（外見）	特徴	生息地と釣れる場所	味・利用法
真アジ	– 側面にギラギラしたゼイゴ（硬いウロコ）がある。	– 最も一般的なアジ。	– 日本全国の沿岸部に広く生息。港湾や防波堤、磯場でサビキ釣りでよく釣れる。	– 刺身、塩焼き、干物に最適。
	– 体形は横に細長く、口がやや尖っている。	– 泳ぐ力が強く、引きも強いため釣りの楽しさが高い。
丸アジ	– 体が真アジよりも丸みを帯びていて、全体的にふっくらしている。	– 真アジより脂が多くジューシー。	– 太平洋側の温暖な地域に多く生息。関東以南の防波堤や漁港でサビキ釣りで釣れることが多い。	– 焼き物や揚げ物に最適。
	– 背中が青黒く、腹が銀色で光沢が強い。	– 泳ぐスピードは真アジよりも少し遅い。
メアジ	– 目が大きく、真アジや丸アジに比べて頭部が目立つ。	– 夜行性が強く、暗くなると活発に活動する。	– 外洋や深場で多く見られるが、港湾部でも釣れることがある。	– 煮付けや唐揚げ、なめろうが人気。
	– 側線（ゼイゴ）が真アジに比べて短い。	– 体形は真アジよりややずんぐりとしている。