ブリの成長速度と年齢ごとの体重を推定値として一覧表にまとめました。これは一般的な養殖・天然ブリのデータを基にした参考値です。
| 年齢（歳） | 体重（kg） | 主な呼び名（地方差あり） |
|---|---|---|
| 0歳 | ～0.5 | ワカナゴ（関東）、ツバス（関西） |
| 1歳 | ～1.0 | ワカシ（関東）、ツバス（関西） |
| 2歳 | ～2.5 | イナダ（関東）、ハマチ（関西） |
| 3歳 | ～4.0 | ワラサ（関東）、メジロ（関西） |
| 4歳 | ～6.0 | ワラサ（関東）、メジロ（関西） |
| 5歳 | ～8.0 | 成魚（ブリ） |
| 6歳以上 | 10.0以上 | 成魚（大型ブリ） |
成長の特徴
- 初年度（0歳）
- 体長は約10～30cm、体重は0.1～0.5kg程度。卵から孵化した後、エサの豊富な沿岸部で成長します。
- 1～2歳
- 1歳で1kg程度に達し、2歳までに2kg以上になる場合があります。この時期は成長が早く、エサの種類や量が大きく影響します。
- 3～4歳
- 3歳以降は成長速度がやや緩やかになりますが、4歳までに4～6kgの中型サイズに成長します。
- 5歳以降
- 5歳を超えると成熟し、10kg以上の大型サイズになることもあります。特に外洋性の個体はより成長しやすい傾向があります。
影響要因
- エサの量と質：沿岸部や外洋でのエサの豊富さが成長に大きく影響します。
- 水温：水温が適切な範囲（約18～24℃）であれば成長速度が速くなります。
- 養殖 vs 天然：養殖ではエサが管理されているため、成長速度が一定で、天然よりも早く大型化する傾向があります。
