気温が上昇すると魚の腐敗も早くなるので、しっかり氷で冷やしましょう。

魚は変温動物で、海水温度と同じ熱を持っています。

これを氷で冷却することにより、鮮度劣化を遅延させます。

釣行前に必ず、氷は準備しましょう。

これが美味しく食べるコツ。