カツオは・すぐ締める ・しっかり血を抜く・神経締めで劣化を止める・海水氷で一気に冷やす。 これだけで別次元の味になります。釣太郎

カツオは・すぐ締める ・しっかり血を抜く・神経締めで劣化を止める・海水氷で一気に冷やす。 これだけで別次元の味になります。釣太郎

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