魚の干物作り、素材の味を楽しみたい → 塩水干し✔ さっぱり食べたい・臭みを抑えたい →

魚の干物作り、素材の味を楽しみたい → 塩水干し✔ さっぱり食べたい・臭みを抑えたい → 梅酢干し✔ 保存性を重視 → 梅酢干し。釣太郎

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