魚の美味しさの半分は「冷やし方」で決まる。冷やし方:50%(海水氷が圧倒的)血抜き:30%、締め方:20%。釣太郎

魚の美味しさの半分は「冷やし方」で決まる。冷やし方:50%(海水氷が圧倒的)血抜き:30%、締め方:20%。釣太郎

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