「冬の魚は脂で食べる、冬のアオリイカは筋肉(アミノ酸)で食べる」。 この違いを知っておくと、味わい方が変わります。釣太郎

「冬の魚は脂で食べる、冬のアオリイカは筋肉(アミノ酸)で食べる」。 この違いを知っておくと、味わい方が変わります。釣太郎

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