匂いがきつい魚の臭み取りは・お湯の温度は80〜90℃・湯は「かけるだけ」でO。時間は2〜5秒。・臭みは70〜90%軽減。釣太郎

匂いがきつい魚の臭み取りは・お湯の温度は80〜90℃・湯は「かけるだけ」でO。時間は2〜5秒。・臭みは70〜90%軽減。釣太郎

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