南紀11月のアオリイカ500gは刺身で食べられる安全性が高い。・アニサキス寄生率はほぼゼロに近い。胃袋が短いため寄生しにくい構造。釣った直後に内臓を抜けばリスクはさらに下がる。釣太郎8