


【魚をもっと旨くする塩の選び方】精製塩と天然塩、岩塩の違いとベストな塩は?

4/27 サンバソウの釣果 40cm 椿地磯、ぶっこみ釣りにて

4/27 アオリイカの釣果 1975g 椿地磯、ヤエン釣りにて

4/27 アオリイカの釣果 2450g 白浜地磯、ヤエン釣りにて

魚の「水分・脂・繊維」はなぜ違う? 〜魚の味を左右する3要素を科学的に解説〜

\釣ったら即実践!/ 🦑アオリイカの冷凍保存法🐧 〜鮮度を守って、旨さキープ!〜

4/27 みなべ一本松地磯にてアオリイカ2690gの釣果

4/27 みなべ地磯にてアオリイカ2720g他1杯の釣果

魚の活性が上がりやすい水温は?

「釣ったその瞬間の鮮度をキープするなら、海水氷がベスト!」

4/27アオリイカの釣果 3270g 白浜釣り場、ヤエン釣りにて

釣ったアオリイカを大切に持ち帰るなら海水氷がベスト。

南紀地方のアオリイカは、水温とともに北上します。
