今年はGW活アジ在庫大丈夫？　答えは、「まだ未定です」。

現在、アジ屋は追加仕入れできなければ心もとない状態です。

6月までは、アジ在庫はとても持ちません。

天然魚を仕入れる為、漁獲できなければ去年と同じ欠品するかもしれません。

あってもまた価格暴騰の可能性もあります。

サバほど急激ではありませんが、アジは数年のスパンで見ると漁獲量が減っている傾向が出ています。

これは3月18日現在の状況であり、変化があればまたご報告させていただきます。

今年は30年に一度のアオリイカの当たり年なので、なんとかシーズン終了まで販売したいのですが。