小アジが大量に釣れたら唐揚げが一番！

内臓を取り除き、水気をふき、洗った後

塩コショウを降り、片栗粉を付けて揚げましょう！

カリカリになるまであげたら、骨ごと食べられますよ！

これなら青アジも美味しく食べられます。