アジ釣りを楽しんでいると、周りの釣り人から「今日は小アジばかりだな」とか
「立派な中アジが釣れたよ！」なんて声がよく聞こえてきますよね。
でも、実際のところ「豆アジ」や「小アジ」って、それぞれ何センチくらいのことを指すのか、
疑問に思ったことはありませんか。
釣り人同士の会話や、釣果情報をもっと深く楽しむために、アジのサイズごとの明確な基準を
知っておくことはすごく大切なんです。
今回は、それぞれの呼称と具体的なサイズについて、分かりやすく解説していきますね。
アジのサイズ別呼称と長さ（センチ）の目安
一般的に釣り人の間で使われているアジのサイズ分けは、だいたい次のような基準になっています。
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豆アジ：10cm未満
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小アジ：10cm〜15cm
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中アジ：15cm〜25cm
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大アジ：25cm〜30cm（30cm以上は尺アジ）
もちろん地域や人によって多少の感覚の違いはありますが、この基準を覚えておけばまず間違いありません。
それでは、それぞれのサイズごとの特徴や、おすすめの食べ方について詳しく見ていきましょう。
10cm未満の愛嬌たっぷり「豆アジ」
サビキ釣りで最初に釣れることが多いのが、この10cmに満たない豆アジです。
初夏から夏にかけて漁港内に群れで入ってくるので、ファミリーフィッシングの主役として子供たちを笑顔にしてくれますよね。
骨まで柔らかいので、そのまま丸ごと唐揚げや南蛮漬けにすると、ビールのお供としてこれ以上ない最高の一品に化けてくれます。
10cm〜15cmの万能選手「小アジ」
少し成長して引きの強さも楽しめるようになってくるのが、10cmから15cmの小アジです。
実はこのサイズ、アオリイカのヤエン釣りやウキ釣り、さらにはヒラメの泳がせ釣りにおいて、最高のエサとして大活躍する黄金サイズでもあります。
釣太郎でも、この小アジサイズは活きエサとして非常に多くのお客さんに求められる、まさに引っ張りだこの存在なんですよ。
食べてもアジフライにピッタリのサイズ感で、食卓を豊かにしてくれます。
15cm〜25cmの釣り応え抜群「中アジ」
防波堤からの釣りで「おっ、いいサイズが釣れたな！」と誰もが納得するのが、15cmから25cmの中アジです。
この大きさになると、アジ特有の力強い引きをダイレクトに手元で感じることができて、釣りの醍醐味を存分に味わえます。
脂もしっかり乗ってくるので、お刺身や塩焼きなど、どんな料理にしてもアジ本来の濃厚な旨味を堪能できるのが嬉しいところです。
25cm〜30cmの風格漂う「大アジ」
そして、釣り人のロマンとも言えるのが、25cmを超える大アジです。
引きの強さは中アジとは次元が違い、口切れしないように慎重にタモで掬い上げる時の緊張感は、何度味わっても手が震えるほど興奮しますよね。
30cmを超えると「尺アジ」、40cmを超えると「ギガアジ」といった特別な敬称で呼ばれるようになり、釣り人の勲章として語り継がれます。
お刺身にしたときの身の厚さと脂の乗りは、高級魚にも全く引けを取らない別格の味わいです。
一口にアジと言っても、成長の段階によって呼び名も変わり、釣り方や楽しみ方もガラリと変わるのがアジ釣りの奥深くて面白いところです。
次に海へ出かけるときは、今日は何アジを狙おうかと計画を立てるのもワクワクしますよね。
釣太郎では、釣りたてのアジを鮮度抜群のまま美味しく持ち帰るための海水氷もバッチリご用意していますので、ぜひ万全の準備で旬のアジを狙ってみてください。
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