魚をさばく第一歩は、うろこ・エラ・内臓を取り除く「水洗い」です。アジのような小さな魚なら、特別な道具がなくても始められます。釣太郎

魚をさばく第一歩は、うろこ・エラ・内臓を取り除く「水洗い」です。アジのような小さな魚なら、特別な道具がなくても始められます。釣太郎

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