魚の味は釣った瞬間ではなく、その後の処理で決まるという事実。 この数十秒をどう使うかで、同じ魚でも全く異質なものとなる。釣太郎

魚の味は釣った瞬間ではなく、その後の処理で決まるという事実。 この数十秒をどう使うかで、同じ魚でも全く異質なものとなる。釣太郎

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