冬の南紀の寒尺アジは“天然脂の塊”養殖アジとは全くの別ジャンル・脂の質が根本から違う・口どけの軽さが段違い・身の締まりが圧倒的・香りが豊かで余韻が長い・栄養価が高く体に良い。釣太郎8