冬になると脂が爆発的に増える「寒アジ」と「寒サバ」。
どちらも冬限定の高級魚だが
南紀ではこの2魚種が 同時に狙える年がある。
ただし毎年ではなく
黒潮の動きに左右される “当たり年限定のボーナス” だ。
南紀では寒アジと寒サバは本当に同時に釣れる？
結論から言うと
同時に狙える年は普通にある。
しかし
・黒潮が沿岸に寄る年
・ベイト（小魚）が豊富な年
・水温の下がり方がゆるやかな年
この条件が揃ったときだけ発生する。
特に
みなべ
白浜
すさみ
串本
この広い範囲で
“同時に寒アジと寒サバが入ってくる年” が記録されている。
同時に狙える「当たり年」の特徴
当たり年の南紀はとにかく分かりやすい。
・夜サビキでアジとサバがどちらも釣れる
・朝まずめのカゴ釣りで交互に掛かる
・港内がベイトだらけ
・アジは尺クラス
・サバは40cm級
・どちらも脂がとんでもない
釣り人としては
“冬の二刀流” が同時に楽しめる最高のタイミング。
逆に同時に狙いにくい年は？
これは黒潮が離岸した年。
離岸すると
・ベイトが沿岸に来ない
・温かい潮が届かない
・回遊魚が入らない
結果として
寒アジは釣れるのに
寒サバはほとんど姿を見せない
という現象が起こる。
つまり
寒アジは比較的安定
寒サバは黒潮しだいでムラが大きい
という構図になっている。
どうやって同時に狙うのか？
実は難しくない。
仕掛けはほぼ共通でOK。
・遠投サビキ
・ぶっこみサビキ
・カゴ釣り
・夜の電気ウキサビキ
このどれかをやれば
両方に対応できる。
冬の夜は特に面白く
アジ→サバ→アジと
群れが入れ替わりで回遊するため
一つの仕掛けで2魚種を狙えるのが魅力。
味の違い（両方釣れた時の楽しみ）
寒アジ
・脂が甘い
・刺身と炙りが最強
寒サバ
・脂が濃厚
・焼きサバや炙りしめサバが最高
両方釣れた日は
“刺身と焼き物を両立できる贅沢な晩ご飯”
が成立する。
まとめ
南紀では
寒アジと寒サバを同時に狙える年がある。
ただし黒潮に左右されるため毎年ではない。
当たり年は
堤防でトロアジとトロサバを一緒に楽しめる
まさに冬の大ボーナス。
南紀で冬釣りをするなら
この“奇跡の二刀流チャンス”は絶対に覚えておくべきだ。
