アジのブッコミサビキ完全攻略｜冬季の寒尺アジを堤防から狙う

アジのブッコミサビキとは

通常サビキとは異なり
ウキを使わず
底（ボトム）まで直接沈めて待つ釣法。
“ブッコミ”とは
海底へ仕掛けを投げ込み
仕掛けを動かさず待つスタイルを指します。

・冬季の寒尺アジ狙い
・水温低下時
・回遊が止まり
　底層で待つ「静的捕食モード」になった時
・特に南紀地方で効果絶大

冬のアジは
体力消耗を抑えるため
泳ぎ回らず底でじっと待ちます。
南紀の底層には
黒潮由来の栄養が集まり
餌を求めて大型アジが溜まります。
そのため
ブッコミで底を直撃するだけで
高確率で尺アジが食ってきます。

・ロケットカゴ（35〜50号）
・ハリス2〜3号（大型対応）
・サビキ6〜8本針
・可能なら
　刺しエサ（オキアミ）を上針へ装着
　→食わせ強化

① カゴにアミエビをしっかり詰める
② サビキをセット
③ 底まで沈める
④ 着底後すぐ糸フケを取る
⑤ 誘い不要
　そのまま待つ
⑥ アタリが来たら
　即合わせせず少し食わせてからフッキング

・最も釣れる時間帯
　→ 夜明け前〜日の出直後
・寒波後
　→底層に集まるのでチャンス
・強風時
　→ロケットカゴで安定

・黒潮が近いため水温が高く魚が回り続ける
・しかし冬は底層で待機する個体が増える
・水深が急激に落ちる地形が多い
・南紀の堤防は水深5〜12mと垂直に深くなる場所が多数
・結果
　→堤防から狙える
　→40cm級も現実的

釣った瞬間に
海水を凍らせた海水氷（3kg 400円）で冷却すること。
真水氷だと浸透圧の差により
魚の細胞が破壊され
旨味と脂が溶け出します。
海水氷なら
釣りたての美味しさを
そのまま閉じ込められます。

・ハリス1.5号以下 → 切られる
・誘いすぎ → 冬のアジは追わない
・底に付けない → 効果半減
・竿を立てず放置 → 根掛かり
・真水氷で冷やす → 脂が流出し味が落ちる

・冬季アジにはブッコミサビキが最強
・底層に仕掛けを置くだけ
・南紀では堤防から尺アジが狙える希少地域
・ロケットカゴ＋太ハリス
・釣れたら即海水氷3kg 400円
・寒さに耐えるだけの価値がある釣り
・トロ級で脂乗りは15〜18％
・一般流通しないため
　釣り人だけが味わえる最強グルメ魚