今シーズン初伊勢海老豪華に刺身で食べてみた

頭から下は刺身、頭や足は味噌汁にて頂きました。

とても活きが良く捌く際2，3回尻尾でシバかれました。

自分は、伊勢海老をさばくのは初めてで素手でさばきましたが

皆さんは、軍手などつけてもらった方がいいかなと思うほど捌きながら暴れられると痛かったです(笑)

味はもちろん美味でした。