海水をそのまま100%凍らせた「海水氷」。
これが、魚やアオリイカを最も美味しく冷やす秘密です。
普通の氷(水道水)は真水なので、魚を入れると浸透圧の差で体液が抜けてしまい、
身が白く濁ってパサパサになります。
一方、海水氷は海と同じ塩分濃度。
細胞を守りながら一気に冷やすため、身が透明でプリプリのまま。
アオリイカの甘みや旨味を逃しません。
釣りたての魚を最高の状態で持ち帰るなら、釣太郎の「海水氷」一択。
小(1kg)200円・大(3kg)400円
南紀エリアの釣り人に大人気です。

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