「今日釣ったばかりなのに、なんだかこの魚、水っぽくて味が薄いな…」
最高の思い出になるはずだった釣行。
しかし、家に帰って魚を捌いてみたときの、あのガッカリ感。あなたも一度は経験がありませんか？
鮮度抜群のはずの魚がなぜか水っぽく、身が締まっていない。
その原因、実はクーラーボックスに入れた「氷」にあります。
高い確率で、水道水を凍らせた普通の氷（真水氷）が、あなたの釣果のポテンシャルを奪っているのです。
しかし、ご安心ください。この問題は、驚くほど簡単な方法で解決できます。
解決策は「海水氷」に変えるだけ！
結論はシンプルです。釣った魚を冷やす氷を、真水氷から「海水氷」に変えましょう。
「氷なんてどれも同じじゃないか」と思われるかもしれませんが、全く違います。
特に、南紀和歌山で釣りをするなら、地元の釣り人が絶大な信頼を寄せる**釣太郎の
「海水氷」**が、あなたの悩みを一発で解消します。
なぜ真水氷だと魚は水っぽくなるのか？
理由は、魚の細胞と真水の「浸透圧」の関係にあります。
海水魚の体内は、当然ながら塩分を含んでいます。
この魚を塩分ゼロの真水氷で冷やすと、浸透圧の働きで周りの真水が魚の細胞内にどんどん侵入し、
細胞を破壊してしまいます。
これが、身がブヨブ-ヨになり、旨味成分が流れ出て味が薄くなる「水っぽい魚」の正体です。
海水氷が魚の救世主となる理由
海水氷は、文字通り海水を凍らせた氷。
魚の体液と塩分濃度がほぼ同じため、浸透圧によるダメージが発生しません。
- 身が引き締まる！: 細胞が破壊されず、プリプリの食感をキープ。
- 旨味が逃げない！: 旨味成分を細胞内にしっかり閉じ込めます。
- 強力な冷却力！: 海水は0℃以下（約-2℃）で凍るため、真水氷より強力に鮮度を保ちます。
つまり、海水氷は魚にとって最も自然で優しい冷却方法なのです。
もう迷わない！和歌山・南紀の釣りなら「釣太郎」へ
この最強の鮮度保持アイテム「海水氷」を、和歌山の釣具店「釣太郎」では手軽に購入できます。
紀州の黒潮の海水を100％そのまま冷凍した、まさに現地の海そのもの。
釣行前に立ち寄って、クーラーボックスに入れる氷をこれに変えるだけ。
その効果は、家に帰って魚を口にした瞬間に実感できるはずです。
【釣太郎の海水氷 販売価格】
- 小サイズ（約1キロ）：200円
- 大サイズ（約3キロ）：400円
※価格は変動する可能性があります。最新情報は店舗でご確認ください。
釣太郎は、みなべ店と白浜店があり、どちらも国道42号線沿いでアクセス抜群。
24時間営業なので、早朝や深夜の釣行でも安心です。（悪天候時臨時休業あり）
まとめ：「今日の魚は違う！」と言わせる一手間を
せっかくの釣果、最高の状態で味わうことは、魚への感謝のしるしでもあります。
「なんだか水っぽい…」という残念な思いは、もう終わりにしませんか？
次の釣行では、ぜひ釣太郎で「海水氷」を手に入れて、その違いを体験してください。
あなたの釣りが、もっと美味しく、もっと楽しくなることをお約束します。
