秋に釣れるこの魚は?メッキ?カイワリ?カスミアジ?シマアジ?

これはナンヨウカイワリです。

南日本の暖かい海に棲むアジ科の魚。

体側の黄色い斑点と青いヒレが美しいのが特徴です。

食味はシマアジに匹敵するとも言われる絶品で、

上品な脂と強い旨味を持つ白身は刺身で特に美味です。

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