夏の釣行は海水氷が最強！食中毒対策と鮮度保持を両立する理由

気温が上がる夏場の釣りでは、釣った魚をどれだけ素早く冷やすかが命。

温度管理を怠ると、わずか数時間で雑菌が繁殖し食中毒リスクが急上昇します。

そんな季節に釣り人から圧倒的支持を受けているのが「海水氷」。

黒潮の海水をそのまま凍らせた海水氷は、真水氷では叶わない冷却力と鮮度保持力で魚を守ります。

夏場に海水氷が必要な理由

・夏場の魚は釣った直後から菌の増殖が始まります。

・魚の体温を短時間で下げることで菌の活動を抑え、食中毒リスクを大幅に軽減。

・海水氷は真水氷よりも氷点が低く、素早く0℃以下まで冷やせるため安全性が高まります。

・真水氷では浸透圧差で細胞が壊れ、旨味成分が流れ出てしまうことがあります。

・海水氷は塩分濃度が魚体に近いため、ドリップ（旨味汁）を最小限に抑えます。

・アオリイカやシロギスなどデリケートな魚でも透明感とプリプリ感をキープ。

・海水は塩分を含むことで凍結温度が約−2℃まで下がります。

・真水氷よりも強力な冷却効果があり、氷が溶けても水温が上がりにくい。

・真夏の炎天下でも長時間安心して釣りを楽しめます。

・黒潮の海水をそのまま凍らせたナチュラル製法。

・薬品や不純物除去は一切なし、自然そのままの塩分で冷却。

・1キロ200円・3キロ400円という手頃な価格。

・釣果をそのままの鮮度で持ち帰りたい地元釣り人に大人気。

・「炎天下でもクーラーの温度が下がり切って安心」

・「アオリイカが透明のまま家に持ち帰れた」

・「真水氷より味が2割増しに感じる」

これらの体験談が、海水氷の実力を証明しています。

夏場の釣りでは、魚をいかに早く冷やして雑菌の繁殖を抑えるかが勝負。

海水氷なら冷却力・鮮度保持・安全性をすべて兼ね備え、真水氷を圧倒します。

大切な釣果を最高の状態で持ち帰るために、次回の釣行ではぜひ海水氷を準備して出かけましょう。