今堤防で釣れている豆アジ、小アジ から揚げにすると美味。カリカリになるまで揚げるのがコツ。 魚料理 2025.07.24 日清のから揚げ粉をつけて、 泡がほとんど出なくなるまで、揚げると サクサクとして美味しいです。