魚・エビ・カニ・イカ・タコの栄養成分を徹底比較！どれが一番ヘルシー？

海の恵みである魚介類は、健康志向の高まりとともに再注目されています。

特に「魚」「エビ」「カニ」「イカ」「タコ」は、日常的にもよく食べられる食材ですが、

それぞれの栄養価には違いがあることをご存じでしょうか？

本記事では、それぞれの代表的な栄養成分（カロリー、たんぱく質、脂質、ミネラル、

ビタミンなど）を比較しながら、健康や美容、ダイエットに向いているのはどれか？

を徹底解説します。

1．まずはざっくり比較！五者の栄養バランス一覧表

食材	カロリー（100g）	タンパク質	脂質	ビタミンB12	タウリン	特徴
魚（マグロ赤身）	約125kcal	約26g	約1g	◎	◯	高たんぱく低脂質の王道食材
エビ（クルマエビ）	約90kcal	約20g	約0.6g	◎	◎	ダイエット向き・タウリン豊富
カニ（ズワイガニ）	約65kcal	約14g	約0.7g	◯	◎	低カロリー・ミネラル豊富
イカ（スルメイカ）	約88kcal	約18g	約1.2g	◎	◎	タウリン含有量はトップクラス
タコ（マダコ）	約76kcal	約16g	約0.7g	◎	◎	鉄分とタウリンの宝庫

ダイエット中の方にとって最も気になるのがカロリー。

**カロリーが最も低いのは「カニ」**で、100gあたり約65kcalと極めてヘルシー。

続いて、タコ・エビ・イカも80〜90kcalと低めで、魚（赤身）も意外と高くない部類です。

✅ ダイエット目的なら「カニ」「タコ」「エビ」がおすすめ！

筋トレやスポーツをしている人にとって重要なのは高たんぱく・低脂質な食材。

最もたんぱく質が多いのは「魚（マグロ赤身）」で約26g。

次に「エビ」「イカ」「タコ」も高たんぱくで20g前後。

特にエビは脂質がほとんどなく、脂肪を気にせずタンパク質を摂れる優秀食材です。

脂質の摂取を控えたい人にも魚介類は非常に優秀。

どれも1g前後の超低脂質で、肉類と比べてヘルシー。

ただし、魚の中でもサーモンやブリなどは脂質が高くなる傾向があるため、脂質を抑えたい人は赤身のマグロや白身魚を選びましょう。

魚介類は、ビタミンB群、鉄分、亜鉛、セレンなどのミネラルが豊富。

特に注目すべきはタコの鉄分で、貧血予防や女性の健康サポートに◎。

エビやイカもビタミンB12が豊富で、疲労回復や神経機能のサポートに有効です。

「栄養ドリンク」にも入っていることで有名なタウリン。

この成分は肝機能の強化、疲労回復、血圧の安定などに効果があります。

なんと、イカとタコには100g中に約1000mg以上のタウリンが含まれており、魚介類の中で群を抜いて豊富！

低カロリー・高たんぱくなエビとイカですが、実はコレステロール値がやや高め。

とはいえ最近の研究では「食品コレステロールと血中コレステロールは必ずしも比例しない」とされており、健康な人が適量食べる分には問題なし。