南紀の夜釣りで人気急上昇！巨大魚「コロダイ」の魅力に迫る

■70cm超えも夢じゃない！南紀の夜を熱くするターゲット

南紀地方（和歌山県南部）の堤防や磯で、近年とくに注目を集めているターゲットが「コロダイ」です。
イサキ科に属する大型魚で、夜釣りで70cmオーバーが狙えることで、ベテラン釣り師から初心者まで人気が急上昇中。

このページでは、南紀でのコロダイ釣りの魅力や特徴、狙い方、美味しさまでを徹底解説します。

・体色は灰褐色〜銀色、成魚になると体全体に**斑点模様（コロコロ模様）**が現れます。
・この模様が「コロコロしている」ように見えることから「コロダイ（コロ模様の鯛）」と呼ばれるようになったという説もあります。

・最大で全長80cm、体重7kg以上になることもあります。
・南紀地方では60～70cm級の大物が比較的狙いやすいことで知られています。

・主に磯場や岩礁帯、堤防の周辺に生息。
・昼間は物陰に潜んでいますが、夜になるとエサを求めて積極的に回遊します。

コロダイは完全な夜行性。
昼間はあまり姿を見せませんが、日没後になると動きが活発になり、捕食行動に入ります。
特に満潮前後や、潮が動き始めるタイミングは狙い目です。

体長70cmクラスのコロダイは青物並みのトルクのある引きを見せます。
・ウキ釣りやぶっこみ釣りで仕掛けを放り込んだ瞬間、ドラグが鳴る豪快なヒット。
・重い体を左右に振ってファイトするため、やり取りの面白さは格別です。

南紀の磯場は潮通しが良く、エサも豊富なため、コロダイが定着しやすい環境です。
・白浜、すさみ、串本などでは堤防や沖磯での実績も高く、陸っぱりから十分大物が狙えるのが魅力です。

・ハリス：フロロカーボン8～12号
・針：伊勢尼14～16号、または丸セイゴ針
・エサ：イカ短冊、サンマ切り身、冷凍エビ、カニ、ウニなどが有効です。

とくに匂いの強いエサや動くものを好むため、夏場の夜はサンマやイカが特に効果的。

・水深がある磯場や堤防先端
・潮通しの良い場所
・日中にエサ取り（スズメダイ、ベラなど）が多かったポイント

これらは夜になるとコロダイの回遊コースになりやすいといわれています。

釣ったあとの楽しみといえば「食味」。
コロダイは白身でクセが少なく、上品な甘みがあります。

釣りたてはやや水っぽいため、3日程度寝かせて旨味を引き出すのがおすすめ。

・熟成刺身
・昆布締め
・カルパッチョ風

といった繊細な調理法で、白身魚の上品さを堪能できます。

・塩焼き（皮目が香ばしい）
・ムニエル
・アクアパッツァ
・煮付け

火を通すとふっくらとしてジューシーになり、高級魚顔負けの味わいになります。

南紀地方の夜釣りで、サイズ・引き・食味の三拍子が揃うコロダイはまさに最強クラスのターゲットです。

・夜釣りで大物を狙いたい方
・強烈な引きを味わいたい方
・釣った魚を美味しく食べたい方

こんな方にコロダイ釣りは絶対おすすめです。
次回の夜釣りはぜひ、コロダイをターゲットにしてみてはいかがでしょうか？

※南紀地方では５０センチ以下のコロダイは滅多に出会えません。