しかし、海の中ではフグを捕食する魚もおり、彼らはなぜか平然としている。
この謎を、生物学・進化・毒性耐性の観点から解説します。
🐡【結論】
多くの海洋生物は、テトロドトキシン（TTX）への耐性を持つ、または影響を受けにくい仕組みを備えている。
人間のような“神経麻痺”を起こすことが少ないため、フグを食べても無事でいられる個体が多いのです。
✅【1】テトロドトキシン（TTX）の毒性とは？
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フグに含まれる猛毒「テトロドトキシン」は、神経を伝えるナトリウムチャネルをブロックします。
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人間が摂取すると、筋肉が動かせなくなり、最終的に呼吸麻痺で死に至る。
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致死量はわずか2mg前後。青酸カリの数十倍の毒性とされています。
✅【2】なぜ海の生物は平気なのか？
🧬① ナトリウムチャネルの構造が違う
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一部の海洋生物（ウツボ、ハタ、タコ、クマノミなど）は、 → **テトロドトキシンが結合しにくい“変異型チャネル”**を持つ → 神経伝達がブロックされにくく、毒が効かない or 効きにくい
🧪この変異は**進化の中で自然に獲得された“耐性”**と考えられています。
🐙② フグ毒を持っていても“全身に分布していない”
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フグの毒は、主に肝臓・卵巣・皮膚・腸管に集中
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筋肉や血液には毒が少ない or 無毒な個体も多い
🔍つまり「部位さえ間違わなければ、フグを食べても平気」というケースも。
🦀③ フグ毒は“食物連鎖で濃縮されない”タイプ
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TTXは、脂溶性ではなく水溶性で、体内に蓄積しにくい
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食べても速やかに排出される生物も多い
→ 毒があっても、少量・一時的なら耐えられる生物もいる
✅【3】具体的にフグを食べる魚たち
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ウツボ：毒に強い捕食者で、フグ類を好んで食べることも
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クエ・ハタ系：大型で噛む力が強く、皮ごと食べても平気な個体が多い
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タコ（特にマダコ）：小型のフグを抱いて食べることがある。毒耐性が確認されている
✅【4】進化的背景：フグ vs 捕食者の「毒と耐性」の軍拡競争
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フグは、毒を身につけることで捕食されにくく進化してきた
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一方で、特定の捕食者は毒への耐性を進化させてフグを食べられるようになった → これを**「共進化（co-evolution）」**と呼ぶ
🌊自然界では、**毒を持つ生物と、それに対抗する捕食者の“進化の応酬”**が繰り広げられているのです。
✅まとめ
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 毒の正体 | テトロドトキシン（神経を麻痺させる） |
| 人間への影響 | 極めて強い（致死量2mg） |
| 海の生物の耐性 | ナトリウムチャネルの変異で毒が効きにくい |
| フグを食べる生物 | ウツボ、クエ、タコなど |
| 毒が効かない理由 | 部位選択・毒の排出・進化的耐性 |
