釣りの実力は、釣った「あと」で決まる。
とくにアオリイカは、保存方法ひとつで味が大きく変わる繊細なターゲット。
だから今、注目されているのが――
**「海水氷」**という新しい常識。
▶ 真水氷はアオリイカにとって“冷たすぎる”
家庭の氷やスーパーのロックアイス＝真水氷。
この氷は凍結温度が0℃と低く、イカにとっては急冷ショック。
結果として…
-
表面が白く濁る
-
墨袋が破れてしまう
-
身が固くなり、旨みが逃げる
せっかくの釣果が“見た目も味も台無し”になることも。
▶ 海水氷は、アオリイカをいたわる天然の冷却法
海水氷は、塩分を含むため約-2℃で緩やかに冷やすのが特徴。
アオリイカの体に負担をかけず、ゆっくりと冷却できます。
-
✅ 透明感が持続
-
✅ 墨袋が破れにくい
-
✅ 身がしっとり、甘みが増す
釣り人の間では「冷やし方で旨さが変わる」のは常識。
だからこそ“海水氷”が今、支持されているのです。
▶ 和歌山・釣太郎で販売中！
海水氷を取り扱っている店は、実は全国的に少数。
でも――
和歌山・南紀の釣具店「釣太郎」なら手に入ります！
-
1kg：200円
-
3kg：350円
現地の漁師や常連アングラーからも厚い信頼を受けている逸品です。
【まとめ】保存で差がつく、それが“イカ”釣りの本質。
釣果は同じでも、「その後」で味と印象が分かれる。
あなたのアオリイカを、“最高の一杯”に仕上げるために――
今こそ、保存方法もアップデートしてみませんか？
“海水氷”は、アオリイカ保存の新常識。
次の釣行で、ぜひ違いを体感してみてください！
