【カメノテ(タカノツメ)とは?】磯に密集する理由と生態、食材としての魅力

釣り場や磯場でよく見かけるカメノテ(タカノツメ)。

釣り人にとっては、堤防や磯にびっしりと張り付いて足場を悪くする厄介者ですが、

実は出汁がよく出る美味しい食材でもあります。

では、このカメノテが磯に密集する理由や、生態について詳しく解説します。


カメノテ(タカノツメ)は何のために生息している?

カメノテはフジツボの仲間であり、実はエビやカニと同じ甲殻類

波打ち際の岩や堤防にびっしりと群生し、波の強いエリアを好むのが特徴です。

磯に密集する理由

強い波から身を守るために群生する

エサ(プランクトン)が流れてくるのを効率よく捕食するため

成長すると仲間同士で密着し、剥がされにくくなる

カメノテは、海水中のプランクトンを足のような触手(蔓脚)で掬い取って食べるため、

波が常に当たるような場所に密集します。

また、群生することで波の力を分散し、自分たちが剥がれないように防御しています。


どんな生き物?

✅ 分類

  • 甲殻類(エビ・カニの仲間)
  • フジツボの一種

✅ 生息地

  • 磯場、消波ブロック、堤防など波の荒いエリア

✅ 食性

  • 流れてくるプランクトンを捕食(フィルターフィーダー)

✅ 成長スピード

  • 約1年で食べられるサイズ(3~4cm)に成長
  • 寿命は数年

カメノテは、外側が硬い殻で覆われていますが、中にはエビのようなプリプリの身が入っており、

加熱するとカニやアサリのような風味が楽しめます。


実は美味しい!カメノテの食べ方

釣り人にとっては邪魔な存在ですが、カメノテは出汁がよく出る食材として知られています。

特に潮汁や味噌汁に入れると、磯の香りが広がる濃厚な旨味が楽しめます。

おすすめの食べ方

カメノテの味噌汁 → カニのような風味で絶品

カメノテの塩茹で → シンプルな味わいが楽しめる

カメノテの炊き込みご飯 → 磯の香りがたまらない

カメノテはアサリよりも濃厚な出汁が取れるので、釣った魚と一緒に潮汁を作ると最高です!


まとめ

カメノテはエビやカニの仲間で、磯に密集する理由は「波の衝撃を防ぐため」

プランクトンを食べるフィルターフィーダーで、波のある場所を好む

磯場や堤防でよく見かけるが、剥がすときは貝類採取のルールに注意

実は美味しく、味噌汁や潮汁の出汁として絶品

釣り人にとっては邪魔な存在でも、食材として見ると価値のある海の恵み

釣り場で見かけたら、ぜひ食べてみてください。

カメノテ(タカノツメ)食べると磯の風味満開で美味な生物。釣太郎

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