自分も一度釣ったことあります。
ハッキリと言い切りますが、個人的には魚類トップだと思っています。
とにかく脂の乗りが良く、それでいてクドくない。
すっきりしているのに旨味と脂の乗りが抜群なんですね。
身が柔らかめなのもあり、塩焼きか刺身（炙りも）がいいですね。
鍋や煮つけは身がボロボロになると思います。
これ塩焼き。黄色いのは脂です。すごくないですか？（笑）
こんなに美味しい塩焼きは食ったことないです。
炙りと生刺し。
皮目の香ばしさと、身の甘さが混じる最高峰の刺身です。
これ以上の魚はないですね。
こんなに釣れたら大騒ぎですよ（笑）
貴丸さんは出船すれば相当釣っているので、いいポイントを知っているのでしょう。
フウセンキンメ釣ったら、魚の味を楽しむ。
という遊びは、一旦極致に達したと感じるんじゃないでしょうかね。
自分はそのくらい衝撃を受けた魚です。
和歌山 田辺 貴丸・海凰 | 釣り船・ルアー
和歌山 田辺の釣り船 「貴丸(たかまる)・海凰(かいおう)」です。最新釣果をリアルタイム更新中。ルアー釣りをお楽しみください。キンメダイ釣り好調です。シマノ探見丸をお使い頂けます。
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